外国へ日本語でメールを送ることはできますか?

E-Mail 外国へ日本語でメールを送ることはできますか? つい先日、エジプト旅行へ行ってきました。現地のガイドさんがとてもよくしてくれ、お礼をメールでしたいのですが、日本から日本語で送っても、相手は日本語で読むことができますか?日本語を勉強している人なので、アラビア語